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越南美食被广泛誉为世界上最精美的街头美食文化之一——融合了越南、法国和中国影响的丰富本地风味。胡志明市赤道将西贡最精华的美神带入室内，提供全天候本地及国际餐饮、周末海鲜自助餐、任量点心，以及带现场音乐的轻松休闲酒吧——全部位于胡志明市的心脏地带。